ଅନେକ ଗୁଣରେ ରେ ଭରପୂର ହୋଇଥିଏ ଗୁଡ଼ ଏବଂ ଘିଅ। ଅନେକ ଉପାୟରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ । ତେଣୁ, ଫିଟ୍ ରହିବାକୁ, ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପରେ, ଏକ ଚାମଚ ଘିଅ ସହିତ ଟିକେ ଗୁଡ଼ ମିଶାଇ ଖାଆନ୍ତୁ ।
ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଭୋଜନ ପରେ କିଛି ମିଠା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ମାତ୍ର ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ବୟସ୍କ ମାନଙ୍କୁ ଦେଖିଥିବେ ଯେ ମିଠା ବଦଳରେ ସେମାନେ ଟିକେ ଗୁଣ୍ଡ କିମ୍ବା ଘି ସହିତ ଗୁଡ଼ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଆପଣ କେବେ ଚିନ୍ତା କରିଛନ୍ତି କି ସେମାନେ ଏହା କାହିଁକି କରନ୍ତି? ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ ଅଟେ। ଏହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ସହିତ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ । ଏହାର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ।
ଗୁଡ଼ ଏବଂ ଘିଅ ରେ ମିଳୁଥିବା ଉପାଦାନ :
ବିଶୋଧିତ ଚିନି ର ଗୁଡ଼ ଏକ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ । ଏଥିରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଚିନି ଯୁକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଖାଇବା ପରେ ଦେଖାଯାଉଥିବା ପରି ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବଢାଏ ନାହିଁ । ଗୁଡ଼ ରେ ଆଇରନ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ବି ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଥାଏ । ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଘିଅ ବିଭିନ୍ନ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ । ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଇ, ଏବଂ ଡି ବ୍ୟତୀତ ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ କେ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ ଯାହା ହାଡରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଅବଶୋଷଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପରେ ଗୁଡ଼ ଏବଂ ଘିଅ ଖାଇବାର ଲାଭ :
- ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ରକ୍ତକୁ ଶୁଦ୍ଧ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
- ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଫିଟ୍ ରଖେ ।
- ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ଅଭାବକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିଥାଏ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଗାମୀ ସମୟରେ ରକ୍ତହୀନତା ସମସ୍ୟାର ସାମ୍ନା କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ।
- ହରମୋନର ଅସନ୍ତୁଳନ ସମସ୍ୟାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ ।
- ଏହା ଆପଣଙ୍କ ମନୋବଳକୁ ଭଲ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
- ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ଏହା କେଶ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ରଖେ ।